Bill Gates, señaló que los efectos del cambio climático serán peores que la pandemia de la Covid-19. Recomendado a las naciones desarrolladas realizar una transición en sus hábitos alimenticios que las lleve a consumir carne sintética en las próximas décadas, indicando que esto reduciría las emisiones de gases de efecto invernadero que impulsan el cambio climático global.
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El filántropo y fundador de Microsoft, Bill Gates, ha emitido una severa advertencia global al señalar que las consecuencias devastadoras del cambio climático podrían superar, en escala y cronicidad, los efectos disruptivos de la pandemia de la Covid-19. Para Gates, la crisis ambiental no es una amenaza lejana, sino un desafío estructural que exige medidas disruptivas inmediatas, enfatizando que la humanidad debe prepararse para una transformación sin precedentes en sus modelos de consumo y producción para evitar un «colapso climático» irreversible.
En este contexto, el magnate ha instado específicamente a las naciones desarrolladas a liderar una transición radical en sus hábitos alimenticios, sugiriendo el reemplazo total de la proteína animal tradicional por «carne sintética» durante las próximas décadas. Según su visión, la adopción de carne cultivada en laboratorio o de base vegetal es una herramienta científico-tecnológica indispensable, ya que permitiría mitigar de forma drástica la huella de carbono y las emisiones de gases de efecto invernadero derivadas de la ganadería intensiva, uno de los principales motores del calentamiento global.
Esta propuesta, que Gates articula como una necesidad de «supervivencia planetaria», subraya la urgencia de desvincular el bienestar económico de la degradación ambiental en los países con mayor capacidad de innovación. Al proponer este cambio en la dieta global, Gates no solo busca una solución técnica, sino un cambio de paradigma cultural donde la tecnología alimentaria se convierta en el pilar para estabilizar el clima, asegurando que solo mediante este tipo de «metamorfosis en el consumo» las potencias occidentales podrán cumplir con sus compromisos de descarbonización total.