Paula Andrea Cepeda, gerente general del ICA

Bogotá, Colombia

El sector avícola colombiano está experimentando un auge sin precedentes en 2025, consolidándose como un motor clave de la economía nacional. En lo que va del año, la diplomacia sanitaria ha logrado la apertura de tres nuevos e importantes mercados internacionales – Namibia, Bahamas y Emiratos Árabes Unidos –, sumando un total de once destinos listos para recibir la producción de pollo y huevo de Colombia. Esta expansión es una manifestación tangible de la Reforma Agraria del Gobierno del Cambio, que busca diversificar y fortalecer el sector agropecuario.

Crecimiento Récord

Según el más reciente informe del DANE y la DIAN, las exportaciones de productos agropecuarios, alimentos y bebidas registraron un impresionante crecimiento del 26.2% en mayo de 2025, alcanzando los 1.319 millones de dólares. Este notable incremento fue impulsado por rubros como el café sin tostar (61.7%), el aceite de palma (53.9%), flores y follaje (5.6%), y los concentrados de café (36.8%).

La ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Martha Carvajalino, atribuye estos logros al «férreo compromiso en diversificar los mercados», una estrategia que, en el marco de la Reforma Agraria, apunta a potenciar el sector agropecuario como cimiento del desarrollo económico, beneficiando a productores de todas las escalas.

El dinamismo es evidente: entre enero y mayo de 2025, las exportaciones totales del sector crecieron un 36.7%, sumando 6.401 millones de dólares. En los últimos 12 meses, las ventas externas superaron los 13.209 millones de dólares, con un alza del 26.8%. Estados Unidos se mantiene como el principal destino (27.2%), seguido por Panamá, India y Países Bajos, reflejando una incipiente diversificación.

 El Eje de la Expansión

La apertura de estos mercados es el resultado de una meticulosa diplomacia sanitaria liderada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA). Paula Andrea Cepeda, gerente general del ICA, explica que el trabajo consiste en «identificar las exigencias sanitarias de cada país, liderar las acciones para su cumplimiento en Colombia, certificarlo y luego negociar la apertura».

Actualmente, las autoridades sanitarias colombianas están en negociaciones avanzadas para la exportación de carne aviar a importantes mercados como China, Malasia, Corea del Sur, Egipto, Estados Unidos, Líbano y el Medio Oriente. En cuanto a los huevos, las gestiones avanzan con Aruba, Japón, Curazao, Trinidad y Tobago, entre otros.

Francisco Rossi Buenaventura, director general del INVIMA, destaca que, además de los logros, se avanza significativamente en el acceso sanitario a El Líbano, con un certificado sanitario acordado y el registro de cuatro plantas para exportación en trámite. Rossi Buenaventura reafirmó el compromiso del INVIMA de trabajar coordinadamente con el ICA y FENAVI, garantizando la salud pública y facilitando las operaciones comerciales.

Proyección Global

La Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), con recursos del FONAV, ha sido un pilar fundamental en esta estrategia de internacionalización. Gonzalo Moreno Gómez, presidente ejecutivo de Fenavi, enfatiza el acompañamiento a las empresas para cumplir los exigentes requisitos técnicos internacionales, la priorización de mercados estratégicos con alto potencial, y el impulso a la comercialización directa a través de ferias y misiones comerciales.

Un ejemplo del éxito de esta sinergia público-privada es la admisibilidad en Emiratos Árabes Unidos, donde la presencia en la feria Gulfood y la gestión del Embajador Luis Miguel Merlano y su agregado comercial, Óscar Augusto Puche, fueron claves. Fenavi también ha confirmado la aceptación de admisibilidad para huevo en cáscara y ovoproductos en Japón y Aruba, y un avance significativo con Emiratos Árabes Unidos para los mismos productos, solicitando el apoyo gubernamental para su pronta oficialización.

Visión de Futuro

Para seguir expandiendo la presencia internacional, el sector propone fortalecer la diplomacia sanitaria para lograr la zonificación del país (exportar desde áreas libres de enfermedades), consolidar el trabajo público-privado y asegurar el acompañamiento de representantes del Gobierno en ferias internacionales.

Por su parte, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo ha trazado una hoja de ruta para el sector avícola, proyectando un crecimiento aún mayor en las exportaciones. En 2024, el sector concretó ventas al exterior por 8.2 millones de dólares, un crecimiento del 163% frente a 2023. ProColombia, junto al sector privado, ha identificado y priorizado once mercados adicionales para carne de pollo, huevos y ovoproductos, incluyendo destinos como Hong Kong, Chile, Arabia Saudita, y potencias como Estados Unidos y China.

Datos relevantes:

• El sector agropecuario creció un 8.1% en 2024 respecto a 2023.
• Colombia ha exportado 29.3 millones de huevos a Cuba en año y medio.
• Siete plantas ya están autorizadas para exportar carne aviar a Japón.
• En Namibia y Bahamas se puede exportar sin autorización de plantas locales, solo con el cumplimiento de la normativa INVIMA.
• Acuerdo con Chile para el reconocimiento de Colombia como país libre de Influenza Aviar y Enfermedad de Newcastle.
• La producción avícola total (huevo y pollo) creció de 704.574 toneladas en el primer trimestre de 2024 a 766.649 toneladas en el mismo período de 2025.
• La producción de pollo aumentó un 9.1% y la de huevo un 8.1% en el primer trimestre de 2025, manteniendo un crecimiento sostenido por más de 24 meses.

La avicultura colombiana, respaldada por una estrategia integral y la colaboración interinstitucional, se perfila con solidez como un proveedor global de alimentos seguros, competitivos y de calidad, consolidando su rol estratégico en la economía del país.

Negociaciones avanzadas para la exportación de carne aviar a importantes mercados como China, Malasia, Corea del Sur, Egipto, Estados Unidos, Líbano y el Medio Oriente. En cuanto a los huevos, las gestiones avanzan con Aruba, Japón, Curazao, Trinidad y Tobago, entre otros.