El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), en colaboración con la Gobernación de Cundinamarca, ha certificado a 106 profesionales del sector como implementadores de buenas prácticas agrícolas y ganaderas.
Bogotá
En un esfuerzo conjunto por fortalecer la producción de alimentos sanos y expandir el acceso a mercados internacionales, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), en colaboración con la Gobernación de Cundinamarca, ha certificado a 106 profesionales del sector como implementadores de buenas prácticas agrícolas y ganaderas. Esta iniciativa busca multiplicar el conocimiento y asegurar que más predios produzcan alimentos inocuos para el consumo humano, abarcando desde carnes y lácteos hasta una amplia variedad de frutas y vegetales.
Seguridad Alimentaria y la Competitividad
La certificación es el resultado de rigurosos cursos dictados por el ICA, diseñados para equipar a estos profesionales con las herramientas necesarias para la implementación de estándares de calidad. De los 106 certificados:
- 29 personas fueron capacitadas en Buenas Prácticas Ganaderas, en el marco de las Resoluciones ICA 068167 y 067449 de 2020. Estas normativas apuntan a reducir riesgos físicos, químicos y biológicos en la producción primaria de alimentos de origen animal, promoviendo la sanidad y el bienestar animal, así como la protección del medio ambiente.
- 77 personas recibieron la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Estos nuevos implementadores se encargarán de acompañar a familias y pequeños y medianos productores agrícolas, socializando e implementando la normativa para garantizar productos inocuos y de alta calidad.
El proceso de capacitación y acompañamiento, liderado por el ICA y apoyado por la Gobernación, se extendió por más de 15 municipios de Cundinamarca, culminando con la entrega de certificados en un acto oficial. En la ceremonia estuvieron presentes Viviana Sofía Zamora, directora técnica de Inocuidad e Insumos Veterinarios del ICA; Carlos Augusto Ríos, gerente de la Seccional Cundinamarca; y Marcos Alberto Barreto García, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del departamento.
Reforma Agraria y el Bienestar Campesino
Con esta acción, el ICA reafirma su compromiso de trabajar de la mano con autoridades, productores y gremios para ampliar la presencia institucional en cada predio. El objetivo es claro: generar alimentos seguros que contribuyan significativamente a la seguridad alimentaria del país y al bienestar de las familias campesinas.
El campo cundinamarqués, reconocido por su diversidad productiva, ofrece un vasto catálogo de productos esenciales como leche, carne, cítricos, uchuva, arándanos, banano, caña panelera, mango, cacao, papa, arveja, zanahoria, tomate y fresa. La multiplicación de estos conocimientos es un pilar fundamental para la Reforma Agraria y el desarrollo sostenible del sector agropecuario colombiano.